Temperatur für die Konservierung von Aprikosen PDF Einweg-Temperaturdatenlogger mit LCD-Bildschirm
Aprikosen werden selten in großen Mengen gelagert, obwohl sie je nach Sorte 1 bis 2 Wochen oder sogar 3 bis 4 Wochen bei -0,5 °C bis 0 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90-95 % RH haltbar sind . Kälteempfindliche Sorten entwickeln bei 5°C schneller Kälteschädigungssymptome (Gelabbau, Bräunung des Fruchtfleisches, Geschmacksverlust) als bei 0°C. Eine Lagerung bei 0 °C ist erforderlich, um das Auftreten und die Schwere von Kälteschäden bei anfälligen Arten zu minimieren.
Gelabbau oder Kälteverletzung: Dieses physiologische Problem ist in früheren Stadien durch die Bildung wassergetränkter Bereiche gekennzeichnet, die anschließend braun werden. Der Gewebeabbau geht manchmal mit Schwammigkeit und Gelbildung einher. Bei 2,2–7,6 °C gelagertes Obst hat eine kurze Haltbarkeit und verliert an Geschmack. Kernbrand: Das Fleischgewebe rund um den Kern wird weicher und braun, wenn die Aprikosen vor der Ernte Temperaturen über 38 °C ausgesetzt werden. Diese Hitzeschädigung nimmt mit höheren Temperaturen und längerer Einwirkungsdauer zu.
Fresh Tag 1D is ein Einweg-Temperatur Datenlogger mit LCD-Bildschirm, der die aktuelle Temperaturswert leicht zeigen kann. Die integrierte Funktion für PDF-Dateigenerierung ermöglicht es dem Logger, an einen PC angeschlossen zu werden, um nicht modifizierbare PDF-Datenberichte ohne zusätzliche Software zu generieren. Dises PDF Einweg-Temperatur Datenlogger ist kostengünstig, einfach zu bediennen und klein. Das Produkt besteht aus Verpackungsmaterialien in Lebensmittelqualität. Es ist kompakt, leicht, und wasserdicht. Es ist eine ideale Wahl für die Überwachung und Aufzeichnung der temperaturempfindlicher Güter während des Transports. Der PDF Einweg-Temperaturdatenlogger Fresh Tag 1D wird hauptsächlich zur Aufzeichnung der Temperatur von Obst und Gemüse, Lebensmitteln, Medikamenten, chemischen Produkten und anderen Produkten verwendet. Es wird häufig in der Kühlkettenlagerung und Logistik von Kühlcontainern, Kühlfahrzeugen, Kühltaschen, Kühlschränken, Medikamenten usw. eingesetzt.