Die besten Tipps, um Ihren Käse frisch zu halten Mehrzweck-Datenlogger für Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Käse konzentriert die Essenz der Milch und in Europa und den Vereinigten Staaten ist Käse als Milchgold bekannt. Da es reich an Nährstoffen ist, kann es leicht mit Mikroorganismen kontaminiert werden und verfaulen und verderben. Daher muss es gekühlt oder eingefroren werden.
Der beste Ort für Käse ist der Kühlschrank. Kühle und dunkle Umgebung. Allerdings darf es nicht zu kalt sein: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen vier und acht Grad. Denn ab einer Temperatur unter zwei Grad sterben die Milchsäurebakterien ab und der Käse verliert seinen Geschmack. Es ist besser, den Käse nicht einzufrieren – extreme Kälte unterbricht den Reifeprozess des Käses, er verliert sein Aroma. Darüber hinaus kann sich die Struktur des Käseblocks verändern.
TagPlus-TH ist ein vielseitig einsetzbarer Temperatur- und Feuchtigkeitsdatenlogger mit einem LCD-Bildschirm zur einfachen Anzeige von Temperaturdaten. Es ist eine gute Wahl für die Gefrierüberwachung. Für dieses Gerät können die Parameter vor der Verwendung von einem professionellen Benutzer konfiguriert werden. Der vollständige Reiseverlauf wird aufgezeichnet und als verschlüsselte Berichte mit zusammenfassenden Daten, Grafiken und Tabellen heruntergeladen. Der Bericht kann direkt am Zielort auf dem PC gelesen werden. Und im temporären Modus kann dieses Thermometer-Hygrometer weiterarbeiten, nachdem Benutzer den temporären Bericht erstellt und gelesen haben. Es ist eine ideale Wahl für die Überwachung und Aufzeichnung der Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen empfindlicher Güter während des Transports.