Lagertemperatur und -feuchte für Schaleneier Mehrzweg-Datenlogger für Temperatur und Feuchte mit einem LCD-Bildschirm
Die Behörde des USDA Food Safety and Inspection Service schreibt vor, dass Schaleneier, die an den Endverbraucher geliefert werden, bei einer Umgebungstemperatur von 7,2 °C oder weniger gekühlt und versandt werden müssen. Beachten Sie, dass sich dies auf die Temperatur der Luft um den Eierbehälter bezieht, nicht auf die Temperatur der einzelnen Eier.
Es ist wichtig, richtige Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftzirkulation aufrechtzuhalten, und die Luftbedingungen genau zu kontrollieren. Es wird empfohlen, die Temperatur zwischen -1,5 ° und -0 ° C durchzuführen. Bei einer Temperatur von -2,5 ° C werden Eier eingefroren. Der Raum sollte gut strukturiert und isoliert sein, und die Kühlung sollte in der Lage sein, in allen Bereichen eine ausreichende gleichmäßige Temperatur aufrechtzuerhalten. Der Fall von Eier sollte durch Holzstreifen getrennt werden und sich von der Wand fernhalten, um zu vermeiden, dass die Luftkreislauf behindert wird. Um den Umgang mit bestimmten Eierboxen zu erleichtern, ist der linke Gang auch für die Luftzirkulation hilfreich. Es werden regelmäßige Belüftungsräume empfohlen, um den Luftaustausch zu fördern. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 80% und 85% bei einer Kühlpraxisstemperatur von -1°C liegen. Bei Kühllagerungstemperaturen von etwa 10°C sollte die relative Luftfeuchtigkeit zwischen 75% und 80%liegen. In solchen Fällen sollte im Durchschnitt der Gewichtsverlust von Eiern 0,5% pro Monat nicht überschreiten. In den frühen Stadien der Lagerung, wenn das Verpackungsmaterial mit hoher Geschwindigkeit Feuchtigkeit absorbiert, sollten die Böden mehrmals am Tag mit sauberem Wasser mit sauberem Wasser bestreut werden.
TagPlus-TH ist ein wiederverwendbarer Temperatur und Feuchte Datenlogger mit LCD-Bildschirm, um die Temperaturswerte leicht zu lesen. In diesem Gerät können Parameter vor der Verwendung von professionellen Benutzern programmiert werden. Die hitorische Daten der ganzen Fahrt können in PDF/CSV-Berichte mit zusammenfassenden Daten, Diagrammen und Tabellen aufzeichnet und heruntergeladen werden. Und Sie können den Bericht direkt auf Ihrem PC lesen. Der temporäre Modus ermöglicht es dem Thermometer, weiter zu arbeiten,wenn Benutzer den temporären Bericht generieren und lesen. Es ist ideal für die Überwachung und Aufzeichnung von Temperatur und Feuchte der temperaturempfindlichen Produkten während des Transports und der Lagerung.