Die Vorteile des Tiefkühlens für die Fischkonservierung Trockeneis-Temperaturdatenlogger
Um die Qualität und den Geschmack gefrorener Meeresfrüchte optimal zu gewährleisten, ist es wichtig, während des Transports und der Lagerung auf eine absolut geeignete Temperatur zu achten. Wenn sich die Temperatur häufig ändert oder die Ware unsachgemäß gelagert wird, kann dies zu einer Verschlechterung der Meeresfrüchte führen.
Gefrorene Frische bezieht sich im Allgemeinen auf das Einfrieren von Meeresfrüchten durch schnelles Einfrieren, d. h. die Verwendung moderner Gefriertechnologie, um die Temperatur der Meeresfrüchte in kürzester Zeit auf eine bestimmte Temperatur unter ihrem Gefrierpunkt zu senken, eine der Möglichkeiten, die ursprüngliche natürliche Qualität maximal zu bewahren von Meeresfrüchten. Bei richtiger Anwendung kann es Bakterien abtöten und das Eindringen von Bakterien verhindern und trägt zur langfristigen Konservierung von Meeresfrüchten bei.
Der Vorteil des Tiefkühlens besteht darin, dass die Temperatur der Meeresfrüchte in kürzester Zeit auf minus 60 Grad gesenkt wird und die Frische der Meeresfrüchte erhalten bleibt, ohne den Kern von Fisch und Garnelen zu zerstören. Ship Frozen ist mit einem Ultratiefkühlschrank auf dem Boot ausgestattet, um Meeresfrüchte jederzeit einzufrieren. Nur frische Meeresfrüchte können hochwertige Meeresfrüchte einfrieren. Wenn eisfrische Meeresfrüchte bei einer üblichen Gefriertemperatur (-18 °C) gelagert werden, kann die Frische der Meeresfrüchte bei Erhalt nicht garantiert werden. Daher ist es besser, tiefgekühlte Meeresfrüchte zu verwenden, um die Meeresfrüchte in einem Ultratiefkühlschrank aufzubewahren -Niedrige Temperatur, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.
Der Atlas Log-IUT Trockeneis-Temperaturdatenlogger ohne externe Sonde kann Temperaturen von -90℃ bis +70℃ messen. Dieser Temperaturdatenlogger ist mit einem LCD-Bildschirm ausgestattet, auf dem Temperaturdaten in Echtzeit angezeigt werden können. Seine Kapazität erreicht Max. 35000 Lesungen. Professionelle Anwender können mit der Konfigurationssoftware Parameter konfigurieren und nach Abschluss der Fahrt automatisch einen verschlüsselten Bericht erstellen. Es ist eine ideale Wahl für Transport- und Temperaturüberwachungslösungen bei extrem niedrigen Temperaturen. Es wird häufig zur Aufzeichnung und Überwachung extrem niedriger Temperaturen in Kühllagern, Kühlkettentransporten und Trockeneis-Lagerumgebungen eingesetzt.