Temperatur- und Feuchteüberwachung für Brokkoli Mehrzweg-Datenlogger für Temperatur und Feuchte mit einem LCD-Bildschirm
Die Atemfrequenz von frisch geerntetem Brokkoli ist sehr hoch. Daher muss Brokkoli wie diese Pflanzen sofort nach der Ernte gekühlt werden, um die Atemfrequenz schnell zu senken und bei niedriger Temperatur zu halten, um eine maximale Haltbarkeit zu gewährleisten. Es wird auch empfohlen, perforierte Plastikfolie zu verwenden, um ein Welken zu minimieren. Eine grobe Handhabung beim Ernten und Verpacken kann das Gewebe der Blütchen schädigen und zu verstärktem Verfall führen.
Unter den empfohlenen Lagerbedingungen (0 °C und >95% relative Luftfeuchtigkeit) kann Brokkoli 2 bis 3 Wochen lang in ausgezeichnetem Zustand aufbewahrt werden. Wenn sie bei 5°C betragen werden, können ihre Köpfe eine Haltbarkeits von 14 Tagen haben; bei 10°C beträgt wird die Lagerfähighkeit ca. 5 Tage. Der Qualitätsverlust bei längerer Lagerung ist auf Welken, Vergilben der Knospen und Blätter, Lockerung oder Öffnung der Knospen und Fäulnis zurückzuführen. In Schiffscontainern wird ein hoher Luftaustausch empfohlen, um die Ansammlung von Fremdgerüchen zu vermeiden. Brokkoli ist unempfindlich gegenüber kalten Temperaturen und sollte möglichst kühl gelagert werden, ohne einzufrieren. Beim Einfrieren sind die aufgetauten Knospen sehr dunkel und durchscheinend und können später braun werden oder als Nährboden für bakteriellen Verfall dienen.
TagPlus-TH ist ein wiederverwendbarer Temperatur und Feuchte Datenlogger mit LCD-Bildschirm, um die Temperaturswerte leicht zu lesen. In diesem Gerät können Parameter vor der Verwendung von professionellen Benutzern programmiert werden. Die hitorische Daten der ganzen Fahrt können in PDF/CSV-Berichte mit zusammenfassenden Daten, Diagrammen und Tabellen aufzeichnet und heruntergeladen werden. Und Sie können den Bericht direkt auf Ihrem PC lesen. Der temporäre Modus ermöglicht es dem Thermometer, weiter zu arbeiten,wenn Benutzer den temporären Bericht generieren und lesen. Es ist ideal für die Überwachung und Aufzeichnung von Temperatur und Feuchte der temperaturempfindlichen Produkten während des Transports und der Lagerung.