Kühlkettenlogistik für Kirschen USB-Einweg-Temperaturdatenlogger
Kirschen gelten als hochwertiges und begehrtes Produkt. Seetransporte können erfolgreich sein, es muss jedoch eine sehr strenge Temperaturkontrolle durchgeführt werden. Die Frucht ist sehr weich, hat eine zarte Schale, reift relativ schnell und gilt daher als sehr empfindlich bei Handhabung und Transport. Eine schnelle Abkühlung auf -0,5 °C unmittelbar nach der Ernte und die Vermeidung, dass die Fruchtfleischtemperatur während der Handhabung und des Transports 0 °C überschreitet, ist der Schlüssel für einen erfolgreichen Seetransport. Kirschen haben außerdem keine lange Lager- und Haltbarkeitsdauer und sollten daher umgehend bearbeitet werden, um sicherzustellen, dass sie innerhalb von 21 Tagen nach der Ernte dem Einzelhandel angeboten werden. Süßkirschen reagieren unempfindlich auf kältere Temperaturen und sollten möglichst kühl gelagert werden, ohne einzufrieren.
Kirschen sind anfälliger für Hautschäden und Veränderungen des Geschmacksprofils als die meisten Früchte. Aus diesem Grund muss besonders darauf geachtet werden, dass bei jedem Schritt des Verteilungsprozesses die richtigen Protokolle befolgt werden. Die Kühlkette ist ein integraler Bestandteil des Ernte-, Verpackungs- und Vertriebsprozesses. Auch wenn Anbauer die Ergebnisse möglicherweise mit leicht unterschiedlichen Methoden erzielen – manuell oder automatisiert –, sind die Ergebnisse die gleichen. Die Kühlkette sorgt dafür, dass die Kirschen von der Ernte bis zur Ankunft am endgültigen Bestimmungsort die richtige Temperatur haben.
Der USB-Temperaturdatenlogger Fresh Tag 1 ist die ideale Wahl für die Überwachung und Aufzeichnung von Temperaturänderungen empfindlicher Güter während des Transports. Es ist kostengünstig, einfach zu bedienen und nimmt wenig Platz ein. Die integrierte PDF-Dateigenerierungsfunktion kann Datenberichte im nicht änderbaren PDF-Format erstellen, indem der Logger über die USB2.0-Schnittstelle an einen PC angeschlossen wird. Wir bieten eine Vielzahl von Modellen mit unterschiedlichen Funktionen an und die Reise kann 7, 15, 30, 60, 90, 120 oder sogar 180 Tage umfassen, um den speziellen Anforderungen verschiedener Anwendungen gerecht zu werden. Die Produkte bestehen aus lebensmittelechten Verpackungsmaterialien. Es ist kompakt und leicht, wasserdicht verpackt und weit verbreitet. Es eignet sich sehr gut für den Kühlkettentransport von Medikamenten, Tiefkühlkost, frischen Lebensmitteln, Gemüse, Fisch, Fleisch usw. Auch für den Transport von biologischen und pharmazeutischen Impfstoffen und Proteinprodukten können mit diesem Produkt ideale Temperaturüberwachungslösungen erzielt werden.