Dir Transportation und Lagerung vom Fleisch Wiederverwendbarer Temperatur und Feuchte Datenlogger für Lebensmittel
Für die langfristige Transportsfahrt ist es sehr wichtig, auf die Temperatur der ganzen Fahrt Wert zu legen. Aus diesem Grund sind der gekühlte Behälter und der Kühlschrank so ausgelegt, dass niedrige Temperatur im Inneren beibehalten wird.
Im gemeinsam sollen das Fleisch und Geflügel bei Temperatur zwischen 2°C und 4°C gehalten werden, aber es hängt auch von der Art des Fleischs ab. Zum Beispiel wird das Hackfleisch bei 2°C bei 3°C, Geflügel- und Fleischvorbereitungen bei 4°C bei 3 °C gehalten. Während das gefrorene Fleisch eine sehr niedrige Temperatur und sogar eine negative Temperatur (-18°C) erfordert.
Die Feuchte im Kühlschrank ist abhängig von den Waren, die im Kühlachrank gelargert werden. Aber in der Regel wird die Luftfeuchtigkeit im Kaltkammer jedoch auf etwa 85% festgelegt. Frisches Fleisch verliert den größten Teil der Wasserkonzentration. Je größer der Temperaturunterschied zwischen Kühlschrank und Fleisch, desto größer ist der Feuchtigkeitsverlust. Daher ist es wichtig sicherzustellen, dass Fleisch nicht dehydriert wird. Aus diesem Grund muss die Luftfeuchtigkeit des Kühlschranks höher sein als der Strom. Der Feuchtigkeitsverlust im Fleisch bedeutet auch Gewichtsverlust, daher der Verlust von Waren in Quantität und Qualität.
TagPlus-TH ist ein wiederverwendbarer Temperatur und Feuchte Datenlogger mit LCD-Bildschirm, um die Temperaturswerte leicht zu lesen. In diesem Gerät können Parameter vor der Verwendung von professionellen Benutzern programmiert werden. Die hitorische Daten der ganzen Fahrt können in PDF/CSV-Berichte mit zusammenfassenden Daten, Diagrammen und Tabellen aufzeichnet und heruntergeladen werden. Und Sie können den Bericht direkt auf Ihrem PC lesen. Der temporäre Modus ermöglicht es dem Thermometer, weiter zu arbeiten,wenn Benutzer den temporären Bericht generieren und lesen. Es ist ideal für die Überwachung und Aufzeichnung von Temperatur und Feuchte der temperaturempfindlichen Produkten während des Transports.